pâte feuilleté !

Bonjour Je ne pense pas qu'il existe une recette de pâte feuilletée pour le companion car cette pâte nécessite un pliage avec le beurre et repos au frais et cela plusieurs fois de suite.

j'ai testé une recette thermomix de pâte feuilletée express : http://lesrecettessympatoches.over-blog.com/1ere-pate-feuilletee-tarte-aux-pommes

Merci, je l'ai trouvé

Moi j'ai tout simplement tapé " pâte feuilletée companion" sur internet et j'ai eu plein de réponses

Bonjour On trouve des recettes sur internet, mais comme le dit Clémentine, le Companion ne fait que la première moitié (pétrissage), le feuilletage se faisant nécessairement à la main (plusieurs méthodes: portefeuille, escargot,...)